Name: Chablis Grand Cru Grenouilles Blanc 2023 – Domaine Droin Jean Paul & Benoit (Bourgogne) - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Déstockage
SKU: 4a5gc7d
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Chablis Grand Cru Grenouilles Blanc 2023 – Domaine Droin Jean Paul & Benoit (Bourgogne) – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 58,20€.Le prix actuel est : 33,00€.

UGS : 4a5gc7d Catégorie : Déstockage Paiement 100 % Sécurisé Retours Et Échanges Simplifiés Livraison Gratuite Pour Les Commandes À Partir De 40 € Garantie De Remboursement Sous 30 Jours

Description

CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES
Au dessus du sous-sol kimméridgien de marnes calcaires se trouve un sol très argileux et assez profond de couleur blanche. La pente est peu marquée.

VITICULTURE
Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des sols par des labours réguliers.

VINIFICATION
Pressurage pneumatique. Débourbage enzymatique 12 à 24h vers 15°C puis fermentation en levures indigènes pour partie en cuve inox et pour partie en fût.
Réalisation systématique de la fermentation malolactique puis assemblage au bout de 8 à 10 mois. Collage si nécessaire, filtration légère et mise en bouteille.

Situation
Exposition sud / sud-ouest

Superficie
0,4825 ha

Cépage
Chardonnay

Age moyen des vignes
60 ans

Production annuelle
3 000 bouteilles