Description

Titre : Château La Croix de Gay de 1964

Description du Vin : Château la Croix de Gay de 1964 est un vin Rouge de Bordeaux dans l’appellation Pomerol. Belle robe profonde avec de beaux reflets pourpres. Le nez : intense avec des notes de violette et de cassis très raffinées qui se mêlent aux fruits noirs, framboises ,cassis , mures et cerises , aux épices et au boisé ,des notes de tabac, de cuir . En bouche , des arômes de fruits mûrs et d’odeurs boisées très fines et de truffes avec des notes de cèdre et de réglisse. Il est puissant , charnu , structuré , les tanins sont fins et soyeux , longue finale persistante digne des pomerol, grand potentiel de garde ,vendanges manuelles , élevage en fut de chêne ,cépages Cabernet Franc, Merlot, grand vin de garde , une cuvée d’anthologie 1964 a posséder dans sa cave ……

À propos du domaine : Fondé en 1772 par la famille Raynaud-Lebreton a Pomerol , les parcelles de vignes s’étalent sur 10 hectares situé au hameau du Pignon a Pomerol et se transmettent de générations en générations dans la même famille par les femmes. Les vignes sont sur des sols argilo-graveleux et sablo-graveleux avec sous-sol de crasse de fer. L’encépagement est composé de merlot (95%) et de cabernet franc (5%)

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température idéale de 16-18°C,

Accord mets et vins: avec du foie gras , avec des terrines et pâtés , charcuterie , avec une brouillade de truffe , œufs mollés aux ceps ,avec des viandes rouges grillés , cotes de bœuf , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne non épicés et pas fort , avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers maison , du poisson en sauce , avec du parmentier, les plats de gibier,, du sauté de veau et de porc et bien sur un plateau de fromages affinés …….

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).

Château la Croix de Gay – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

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