Description

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Charcuterie

Assortiment de charcuterie Ibérique

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Plats végétariens

Dahl

Falafel

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Gibier

Yakitori de cerf

Filet de sanglier au cidre

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Burgers

Burger rustique (oignon, bœuf et tome de Bazas)

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Viandes rouges

Rôti de bœuf Bazadais

Confit d’agneau

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Fromages

Bethmale

Comté affiné 18 mois

Saint-Nectaire

Moelleux du Revard

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Plats composés et mijotés

Mafé

Pot au feu

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Viandes blanches

Filet mignon

Poulet Tikka Massala

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Médaille d’Or– Concours de Bordeaux, Vins d’Aquitaine
87/100 – Decanter World Wine Awards

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Charcuterie

Assortiment de charcuterie Ibérique

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Plats végétariens

Dahl

Falafel

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Gibier

Yakitori de cerf

Filet de sanglier au cidre

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Burgers

Burger rustique (oignon, bœuf et tome de Bazas)

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Viandes rouges

Rôti de bœuf Bazadais

Confit d’agneau

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Fromages

Bethmale

Comté affiné 18 mois

Saint-Nectaire

Moelleux du Revard

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Plats composés et mijotés

Mafé

Pot au feu

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Viandes blanches

Filet mignon

Poulet Tikka Massala

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Médaille d’Or– Concours de Bordeaux, Vins d’Aquitaine
87/100 – Decanter World Wine Awards

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Charcuterie

Belle pièce de charcuterie maturée

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Plats végétariens

Galettes de quinoa

Tofu au gingembre et orange

Steak de choux fleur

Riz safrané au petits légumes

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Gibier

Gibier a plumes

Cailles

Perdreaux

Faisans

Bécasse

Alouette

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Burgers

Burger à la truffe

Burger de canard

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Viandes rouges

Côte de bœuf

Tournedos Rossini

Gigot d’agneau rôti

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Fromages

Pâtes molles

Livarot

Pont-l’évêque

Munster

Maroilles

Camembert brie de Meaux

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Plats composés et mijotés

Rougaille saucisses

Epaule d’agneau confite

Roti de porc au lait

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Viandes blanches

Poularde de bresses rôtie sauce du chef

Veau sauce suprême

Volailles

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Desserts

Fraises

Melon

Tarte au fruits rouge

Gâteau chocolat

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