Name: Château Biston-Brillette 2019 - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Déstockage
SKU: d2zdwei
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Description

Château Biston-Brillette 2019 ⋅ Cru Bourgeois Supérieur ⋅ Moulis-en-Médoc AOP

Ce Château est une des icônes de l’appellation. La clientèle de particuliers est fidèle depuis de nombreuses années. On achète et consomme Biston-Brillette en famille et entre amis. On se transmet le bon plan de père en fils et les femmes en font autant. À chaque commercialisation de millésime c’est une bonne nouvelle : On réserve et on achète son Biston-Brillette (si on ne l’a pas déjà fait en primeur).
Biston-Brillette est charmeur, tout n’est que douceur et rondeur. Toujours gourmand et/mais sans excès. Les millésimes s’enchaînent sans que jamais on ne puisse dire que ce vin trahit son origine et la philosophie de ceux qui le façonnent. Depuis le millésime 2018, Biston-Brillette est désormais classé « Cru Bourgeois Supérieur.

À propos du millésime 2019

Après un hiver doux et un printemps frais, l’été sec et caniculaire a marqué la saison 2019. Coulure et sécheresse ont limité la production et ainsi, favorisé la concentration des baies riches en sucres et tannins. Excellentes conditions de récolte sous un beau soleil automnal. Les vins sont structurés, puissants, souples et ronds. Après assemblage et quelques mois d’élevage, nous avons une jolie robe violette, un nez fin, fruité, minéral et vanillé. La bouche est serrée, légèrement crémeuse, discrètement boisée avec des touches toastées et épicées en finale. Belles proportions. Vin équilibré, savoureux, harmonieux et énergique. Un pur classique, sincère et authentique (source : Biston-Brillette).

Dégustation du Biston-Brillette 2019

Guide hachette des vins 2023 (&& 2 étoiles) : “Se présentant dans une belle robe rubis, ce vin est aussi expressif par son bouquet, d’abord empyreumatique, puis ouvert sur des notes de fruits mûrs. On aime aussi son développement au palais, porté par des tanins à la fois serrés et soyeux. Sa longue finale encore un peu sévère appelle la garde.”

Oenologue du Château (89/100) : “Nez très fermé, légèrement floral et bouche en cohérence ! Cependant, des tanins bien campés et arque-boutés, après une attaque séduisante, ronde. On appréciera sa personnalité plus tard, il est dans une phase austère. Il faut lui laisser du temps”.

Wine Enthusiast – Roger Voss (89-91/100) : “Robe violette aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité, notes fuitées et minérales avec des nuances de baies rouges et de graphite. Attaque friande et légèrement crémeuse. En bouche le vin est agréable, équilibré et bien soutenu par ses tanins. Ces derniers sont fins et assurent les arrières. Un vin qui demande encore à gagner en expression gustative. Finale chaleureuse.” (traduit de l’anglais)

VertdeVin (88/100) : “Le nez est racé et offre une fine puissance et une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de minéralité racée/terroir et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petites baies ainsi qu’à de fines pointes de lys, de violette, à de discrètes pointes de poivre de timut. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame minérale, une fine fraicheur et une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/fraiche, de petits fruits rouges et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis frais ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de tabac blond et à une discrète pointe d’épices (en fond). Les tannins sont finement marqués.”

Château Biston-Brillette 2019 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Produits similaires

Se connecter