Name: Château Pavie - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Soldes Finaux
SKU: ar6y5o6
Price: 88.00 EUR
Availability: InStock

Description

Titre : Château Pavie 1995

Description du Vin: Château Pavie 1995 est un vin Rouge de Bordeaux dans l’appellation Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion A. Belle robe pourpre et profonde ,au nez, discret avec un bouquet aux aromes de fruits rouges bien murs , cerises , myrtilles , mures ,notes de café et une touche de boisé , en bouche structurés et incroyablement élégants, une complexité rare ,floral et fruité, avec des roses et des mûres, avec des tanins fins et un arrière-goût de chocolat fruité , belle finale persistante cépages 10% cabernet sauvignon, 60% merlot, 30% cabernet franc , note 89/100 , vendanges manuelles , élevage en fut de chêne entre 18 et 32 mois selon les millésimes , très grand potentiel de garde au delà des 35 ans .

À propos du domaine: Château Pavie , au IV é siècle , sur les terres du château Pavie, on cultivait des pèches , cela donnera le futur nom du château découlant de la pèche Pavie. En 1867 fut fondée le domaine Pimpinelle par Mr Fayard et Chapus. en 1873 , Ferdinand Bouffard rachète plusieurs petites propriétés avoisinantes et va donner naissance au château Pavie avec 37 hectares de vignes . En 1943 , Alexandre Valette , négociant et propriétaire du château Troplong-Mondot rachète le château Pavie . En 1955 , le château Pavie est classé 1 er grand cru classé B . En 1998 , le château est racheté par Gérard Perse , il sera classé en 1 er grand cru classé A en 2012 , en 2013 Alberto Pinto rénove les nouveaux chais .

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: avec poêlé de cèpes, un foie gras mi-cuit , mousselines de truffes , toast de magrets de canard fumé, omelettes aux truffes , œufs pochés truffe et cèpes , bouillon de faisan , tournedos rossini , le filet de bœuf aux morilles, l’entrecôte bordelaise , le magret de canard aux cerises, joue de bœuf en sauce , perdreaux aux raisins ,agneau des près salés braisé ,épaule d’agneau confites 7 heures , du jambon braisé au madère, du filet mignon de chevreuil braisé et tous les gibiers , avec les fromages puissant et affinés .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.

Château Pavie – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Produits similaires

Se connecter